私たちのブランド

 PRO Kitchen Japanは、あなたのレストランを最新の技術を持ったイタリアン厨房機器で、革命的に最高のレストランへ変えるお手伝いをすることです。

 

 私たちがメインとして取り扱っているMarana Forni」のピザ窯は、イタリアのピザ職人(ピザヨーロ)に賞賛され、その成果がピザ業界で認められ、現在は世界75カ国で使用されています。この素晴らしいピザ窯を、日本国内でも多くの方に知って頂きたいです。

 

 また、レストランを訪れるお客様にとっての快適な空間を作りや、シェフにとって効率的かつ魅力的な厨房作りのための多くのアイデアも提供することができます。

 

 すべての主要イタリアン機器メーカーとのパートナーとして、私たちはあなたのビジネスの最高のパートナーとなることを目指しています。 Marana Forni、Vitella、IP Bake、Lily、Coldline、Esmach、Friul Co、Elianiと共に…

マラナ フォルニ ピザ窯 Marana Forni

 

 オーナーのフェルディナンド・マラナ氏は、ピザをピザ窯で調理するさい、シェフが調理面を回転させたり持ち上げたりする必要なく、調理可能な窯の必要性を感じ追及していました。そしてロトフォルノ®SU&GIU®マラナが生まれました。

 Maranaのピザ窯は、瞬く間にイタリアやヨーロッパをはじめ、世界75か国以上に導入され、使用されているお客様は、ほとんどの場合が口コミで知った方々でした。

 ピザシェフの満足度の高さ、そして優れた品質の材料や技術を持って作られた製品への信頼性の高さの結果だと思ってます。

 今日私たちはピザ業界で、シェフのニーズを満たし、世界中で信頼のある、品質、技術革新の代名詞とされています。


アイピー ベイク IP Bake

 

 ベーキング技術、機能性、スタイルが完璧に調和した、高品質を提供するアイピー ベイクの世界へようこそ。

 アイピーベークは、ベーカリー業界で最高の技術的ソリューション。

 


フリーウル Friul Co

 

 ピザスプリントM51は、新コンセプトの生地シーラーで、ピザ生地の重量は約1kgです。

180から1000グラムまでの範囲であり、約25から51cmまでの直径が得られる。 優れた厚さ、完全にステンレススチールで、先駆的な力学、完全に鋼鉄の力学、非常に迅速に、直径が25mmから51cmまでのピザを得るために、直径90mmの変形不可能なロール。

 


ヴィテエラ Vitella

Dividers are tasked with precisely cutting a quantity of dough into several parts - giving each the same shape and weight - without altering the characteristics of the product. A coherent technical project is right at the very foundation of a successful total-design outcome: performance, workflow and aesthetics come together in a fully satisfying package.

生地切断機は、製品の特性を変えることなく、一定の量の生地を正確に切断し、それぞれが同じ形状と重量に加工できます。 コヒーレントな技術プロジェクトは、パフォーマンス、ワークフロー、および美学が完全に満足のいくパッケージにまとめられています。


リリー Lilly

 

 1982年に設立されたLILLY CODROIPOは、ピザショップ、デリカテッセン、ファーストフードレストラン向けの機器の製造を専門とする大手企業です。
 最先端技術を持った、他社に類を見ない独創的なイタリアスタイルです。