ナプレ

  • AVPN(真のナポリピッツァ協会)認定
  • ガス窯で唯一認定を受けている
  • 軽量で総重量わずか1,200kg
  • 2,000色から選べるカバー
  • ヴィズヴィオ火山の溶岩使用

このピザ窯は、マラフォルニが集中的に力を注ぎ、ナポリでマスターの称号を持つピッツァ職人と共同で開発された製品です。そこでは、ナポリのピッツァイオ―ロ(職人)たちの経験とマラナの職人たちの技術によって独自のピザ窯を作ることができ、薪窯、ガス式窯の両方がAssociazione Verace Pizza Napoletana(真のナポリピッツァ協会)に認定されました。このピザ窯の建材として独自に配合された材料の中には、ヴェズヴィオ火山の溶岩も含まれています。



  • 燃料- 薪 or ガス
  • ピザ収納枚数 - ガス ( 直径33cm × 7枚 )、薪 ( 直径33cm × 5枚 )
  • カバー - モザイクスチールクッポラ、カラースチールクッポラ、カバーなし

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Pizza & Pasta Show 2017,2018でMarana Forni®のシェフとして参加しました。